Zum Inhalt springen

butterplätzchen


Perry

Empfohlene Beiträge

was für ein mehliges schneien

das uns in ein puderbezuckertes

kekspärchen verwandelt

 

ei ist das wasser kalt bleib mal

stehen meine vanilleschote ich

fange den zitronenfalter ein

 

der sich an deinem ohrläppchen

reibt noch eine prise salz

dann ist alles wie es sein soll

.

Hallo Perry,

 

bereitest du hier eine leckre Butterplätzchen-Melange zu zweit, gerade zur Weihnachtszeit mundet das Ereignis extra verspielt , :-) ... im mehligen Schnee, ein Tupf auf die Nasenspitze, später im Mund;

 

meine Frage: die Passage: (ei) ist das wasser kalt ist mir bei Zubereitung unbekannt; gib mir bitte zum kalten Wasser eine Idee

 

ein schleck_Tschüss, Frank ...

 

-

Link zu diesem Kommentar
Auf anderen Seiten teilen

Hallo Frank,

da hast Du mich jetzt aber "kalt" erwischt, denn ich selbst habe noch nie Plätzchen gebacken.

Ich hatte ein Rezept als Vorlage, bei dem kaltes Wasser in der Zubereitungsbeschreibung stand.

Ich kann nur vermuten, dass es entweder beim Teiganrühren oder -kaltstellen Verwendung findet.

Danke fürs Interesse und LG

Perry

Link zu diesem Kommentar
Auf anderen Seiten teilen

Erstelle ein Autorenkonto oder melde dich an, um zu kommentieren

Du musst ein Autorenkonto haben, um einen Kommentar verfassen zu können

Autorenkonto erstellen

Neues Autorenkonto für unsere Community erstellen.
Es ist ganz einfach!

Neues Autorenkonto erstellen

Anmelden

Du hast bereits ein Autorenkonto? Melde dich hier an.

Jetzt anmelden

×
×
  • Neu erstellen...

Wichtige Information

Community-Regeln
Datenschutzerklärung
Nutzungsbedingungen
Wir haben Cookies auf deinem Gerät platziert, um die Bedienung dieser Website zu verbessern. Du kannst deine Cookie-Einstellungen anpassen, andernfalls gehen wir davon aus, dass du damit einverstanden bist.