feedback jeder art Ich koche heute innerlich

[Sonja Pistracher]

Und während ich denke, überlegend variier

was für Zutaten nötig zum Mittagsmenü

ist Hunger ein Thema, ich sehe die Gier,

obwohl ehrlich, es ist dafür viel zu früh.

 

Es soll nur gut schmecken, sagen sie mir,

schauen mir bittend vertraut ins Gesicht,

doch es fällt mir nichts ein, was kann ich dafür

mein Kopf fühlt sich an wie ein Bratengericht.

 

Es ist zum Verzweifeln, mein Gehirn ist so leer

in dem sich Ideen frustriert überschlagen

so viel Kraut, Petersilie, Faschiertes und mehr,

meine ganze Kochkunst, sie ist am Verzagen.

 

Doch da fällt mir ein und ich lächle verschmitzt,

nicht wissend, ob damit die Seelen im Lot,

Schluss jetzt, der Ofen wird heut gar nicht erhitzt,

denn es gibt heute Leberkäse, Senf und Brot.  

 

[Carlos]

Hallo Sonja, 

mir gefällt dein Gedicht. 

Mir ist ein klassisches Gedicht eines spanischen Dichters eingefallen, von Baltasar del Alcázar, sus dem 16. Jahrhundert.

 

Tres cosas me tienen preso 

de amores el corazón,

la bella Inés, el jamón 

y berenjenas con queso. 

 

Ich glaube, das bedarf keiner Übersetzung ... 

[Sternenherz]

Hallo liebe Sonja,

 

ja, die Erleichterung, wenn frau als diejenige,

die was Essbares auf den Tisch bringen soll,

einfach beschließt,

dass es heute nur Wurstsemmeln gibt

oder ein Glas Weiße Bohnen aufgewärmt,

ist deutlich spürbar.

 

Wohl bekomms ;) !

 

Sternenherz

[Sonja Pistracher]

Danke für euer Verständnis lieber @Gina und liebe @Sternenherz für eure Kommentare, die mir mein schlechtes Gewissen, heute einmal nicht das volle Programm auf den Tisch zu bringen, etwas erleichtern. Nach wochenlangen Kochgenüssen kommt halt einmal so ein Durchhänger.

Lieber @Carlos - ich habe doch ein Übersetzungsprogramm gebraucht, aber die Freude an den drei wichtigen Dingen, die allesamt, teils stellvertretend das Herz erreichen, kann ich gut nachvollziehen.  Gerade heute.

Wünsche euch noch einen wunderschönen Tag.

LG Sonja

 

[Melda-Sabine Fischer]

vor 1 Stunde schrieb Sonja Pistracher:

Schluss jetzt, der Ofen wird heut gar nicht erhitzt,

denn es gibt heute Leberkäse, Senf und Brot.  

...schade, dass ich nicht eingeladen bin, liebe @Sonja Pistracher. Das würde mir heute auch gut schmecken.

 

Wollte eigentlich Muscheln mit Rotkohl kochen (...lass ich aber lieber). Auch offenes Hühnerbei mit Zuckerguss wäre eine Alternative gewesen (...bääh). Aber das mit dem Leberkäse ist eine tolle Idee. 

 

Mach mich gleich einmal ran - Melda-Sabine

[Carlos]

An drei Dingen hängt mein Herz

der schönen Ines 

dem Schinken 

und Auberginen mit Käse.

 

(Das ist meine Übersetzung)

[ConnyS]

Hallo @Sonja Pistracher,

mach dir keinen Kopf... Es muss nicht immer das tollste Essen sein. 

Ich bin heilfroh, dass mein Mann gerne kocht, denn ich mach das gar nicht gerne. Er frägt dann auch oft: Was soll ich denn heute bloß kochen? Ich persönlich bin auch glücklich, wenn es bloß mal gebratene Nudeln gibt, oder Restefest. Die besten Gerichte entstehen bei ihm aber, wenn er den Kühlschrank mistet und in einer App eingibt, was an Zutaten vorhanden ist. 

Dein Gedicht ist nett. ❣️ Ich musste schmunzeln wegen dem Thema. Sehr schön geschrieben . 

Leberkäse und Brot ist doch auch mal fein. ?️❣️ Guten Appetit

Liebe Grüße 

ConnyS 

 

[Sonja Pistracher]

Habe es mir dann doch wieder anders überlegt... 

[Letreo71]

Liebe Sonja,

 

hier finde ich mich total wieder, diese ewige Überlegerei ist anstrrengend und nervig und wenn es dann auch noch Nörgler gibt, dann macht das echt keinen Spaß. Mir gefällt, dass du dein Gedicht mit einer feinen Note Humor gespickt hast.;-)

 

Liebe Grüße, Letreo

 

@ConnyS Von dieser Koch App hab ich auch schon viel Gutes gehört.

[Sternenherz]

Hallo Letreo , hallo @ConnyS,

 

könnt Ihr mir mal diese app schicken?

 

Hallo liebe Sonja, ohoh ...da gabs ja doch noch Leckeres.
Ich mache jetzt gleich die ersten Tintenfische meines Lebens selber. Ich liebe Tintenfisch, habe mich aber nie als Köchin rangewagt, nur als Essende 

 

liebe Grüße

 

Sternenherz

[Kurt Knecht]

Hallo Sonja,

 

ich freue mich immer auf den Leberkäs, das ganze Stück oder der Aufschnitt, sind einfach der Hammer, beim Metzger oder an jeder anderen Theke in Bayern. Denn das bedeutet Urlaub mit Frau, Hund im Wohnmobil. Ich überlege gerade unseren Aktionsradius um Österreich zu erweitern. Dort ist das Essen scheinbar nicht nur den Böhmischen Einfluss geschuldet, Weltklasse, sondern auch geschmacklich nach allen Seiten offen. Bin sehr gespannt. Kurt

[Sonja Pistracher]

vor 1 Stunde schrieb Kurt Knecht:

Ich überlege gerade unseren Aktionsradius um Österreich zu erweitern

Das kann ich dir nur empfehlen.  Und mein Mann ist mittlerweile auch sehr glücklich in Österreich.  Wobei er früher nur die westlichen Destinationen für Urlaube bevorzugt hat.  Er ist übrigens auch oft mit dem Wohnwagen herumgereist. Muss wunderschön sein. LG Sonja

[Sonja Pistracher]

vor 17 Stunden schrieb Sternenherz:

Ich mache jetzt gleich die ersten Tintenfische meines Lebens selber.

WOW. Habe ich noch nie gemacht. Wüsste nicht einmal, wie das geht. Allerdings gibts ja zum Glück das Kochbuch Google und dann wirds meistens etwas. Obwohl ich ein Gefühlkocher bin - was zu Hause ist, wird verkocht. Heute sind es Linsen mit Speck und Semmelknödel.

Bin gespannt, wie der Tintenfisch geworden ist.

 

Hallo lieber Tintenfisch

du kommst heute auf den Tisch,

sei getrost, fort ist der Schmerz,

dafür hast ein Sternenherz.

 

LG

Sonja

[Sternenherz]

Ich koche auch oft pi mal Gefühl. Anleitungskochen ist nicht meins -- das macht mich ganz wirr.

Linsen mit Speck sind natürlich super ... - Semmelknödel weigere ich mich kochen zu lernen   ;)

 

In der Regel schmeckt, was ich koche.

Mein Sohn schimpft manchmal mit mir, dass ich keine Rezeptkocherin bin,

aber ich versuche ihm dann immer zu erklären,

dass Rezepte in Büchern ja keine gemeißelten Gesetze sind,

sondern von genauso improvisierenden Köchinnen wie mir erfunden worden sind.

 

Also die tiefgefrorenen Tintenfische auftauen lassen

und dann in gesalzenem Wasser kochen.

 

Anschließend habe ich sie einfach mit Zwiebeln und Kartoffeln,

Pfeffer, Zitrone und Olivenöl zu einem Salat verarbeitet.

Hat super lecker geschmeckt -- nächstes Mal werde ich sie , aufgetaut, braten.

 

Ojeh -- der arme Tintenfisch aus Deinem Gedicht.

Es fällt mir nicht so sehr leicht, Fleisch und Fisch zu kochen -

und insbesondere bei Tintenfisch habe ich ein schlechtes Gewissen ....

 

liebe Grüße

 

Sternenherz

[Lightning]

Hallo zusammen!

 

Ohje.. hier bekommt man ja Hunger. Dummerweise bin ich auch der "Koch" hier.

Ich glaube.. wir sollten alle Urlaub bei Sonja machen, und Leberkäs essen.

Ob der Tintenfisch dazu passt, sehen wir dann auch

 

Wenn wir schon bei Salaten sind:

- 1 Mango würfeln

- 1 Avocado würfeln

- Lauchzwiebeln + Tomatenwürfel nach Gefühl..

- 2EL Zitronensaft.. 2EL Öl.. Salz.. Pfeffer.. Knoblauch.. evtl. Chiliflocken

Super Sommersalat *g*

 

Guten Appetit

LG, Stefan