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Geschrieben am

Der Barolo ist geflossen,

das Menu fast abgeschlossen.

Eine leichte Leere quält.

Ein gewisses Etwas fehlt...

 

Die Lasagne war, al forno,

schon ein guter Gaumenporno,

doch in Schwelgens tiefstes Meer

stürze ich mich beim Dessert.

 

Wie die schlanken Silberzinken

in dem weichen Leib versinken,

mit fast zögerndem Verweilen

zärtlich Schicht um Schicht zerteilen!

 

Fingerdick kakaobestäubt

hast du meinen Sinn betäubt,

hochwohledler Mascarpone,

des Genusses höchste Krone.

 

Welche Wonne du bereitest,

wenn du weich und schmelzend gleitest,

sanft dich an die Zunge schmiegst,

jeden Widerstand besiegst!

 

Selbst die schüchternsten Papillen

öffnen sich dir wider Willen.

Schaudernd müssen sie erbeben

und sich wehrlos dir ergeben.

 

Endlich ist das Ziel erreicht:

Der Biskuit, kaffeedurchweicht.

Wer nie traf auf diesen Boden,

weiß nicht viel von schönen Toden...

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