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Geschrieben am

früchte des meeres

jede welle findet an einer küste ihr ende
sammelt man am strand essbares mit kundiger
hand köchelt bald eine köstliche suppe im topf

werden krabben miesmuscheln und krebspaste
mit angedünsteten zwiebeln verrührt danach
mit sherrywein und zitronensaft abgeschmeckt

schließlich noch mit creme fresch verfeinert und
dill kredenzt entsteht in fast allen ostfriesischen
küchen mein nordisch aromatisches leibgericht

 

 

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Gast (Herbert Kaiser)
Geschrieben

Hallo Perry 

 

Da kann ich nur sagen: Mahlzeit und lass es dir schmecken!

Jede Region hat ihre kulinarischen Schmankerl, das ist auch bei uns so. Und weniger an Zutaten ist oft mehr. 

Das Ganze mit einem passenden Schluck Wein hinunter gespült, das lässt den Gaumen frohlocken. 

 

LG Herbert 

Geschrieben

Hallo Herbert,
ja, jede Region hat ihre Spezialitäten und manchmal schmecken die auch nur dort besonders gut! 😉
Danke, dass Du die "Suppe" mit ausgelöffelt hast und LG
Perry
PS: Die KI-Vertonung hat hier leider etwas länger gedauert, vermutlich sind ihr "Rezepte" nicht so geläufig. 😉

Geschrieben

Guten Morgen

 

Krabben muss eineR frisch an der Nordsee essen -

das stimmt einfach.

Dein poetisches Kochrezept hört sich sehr lecker an .... insbesondere der Dill lässt mich ein wenig staunend zurück.

 

.... und es sind noch zwei Stunden bis zum Mittagessen,

nachdem meine Geschmacksknospen nun spätestens auch wach sind.

 

VG Sternenherz

Geschrieben

Hallo Sternenherz,
Ich bin gerade dabei einen Gedichtsammelband zum Thema "Essen und Trinken" zusammenzustellen und da hat eine "Krabbensuppe" noch gefehlt. 😉
Danke fürs Wecken der Geschmacksknospen und LG
Perry

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